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“可食性包装膜”获专利

发布日期:2013/12/19    浏览:1293 次    文字:【】【】【

来源:中国技术市场报

核心提示:传统的保鲜膜是从石油中提取合成的,这种材料很难降解,造成了严重的白色污染;中国海洋大学食品科学与工程学院五位老师发明了可以吃的保鲜膜。记者日前从山东省青年创业大赛了解到,海大提交的可食性包装膜专利项目在创意组中脱颖而出,获得大赛亚军。


  传统的保鲜膜是从石油中提取合成的,这种材料很难降解,造成了严重的“白色污染”;中国海洋大学食品科学与工程学院五位老师发明了可以吃的保鲜膜。记者日前从山东省青年创业大赛了解到,海大提交的“可食性包装膜”专利项目在创意组中脱颖而出,获得大赛亚军。据了解,从鱼皮、鱼鳞、鱼骨里提取胶原蛋白做成的包装膜,不仅可以直接食用、保鲜时间长效果好,而且价格也不贵。

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